Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet soğan,
• Yarım çay bardağı sıvı yağı,
• 1 paket kemiksiz tavuk but kuş başı doğranmış,
• 3-4 adet sivri biber,
• Yarım kg mantar,
• 2 adet orta boy domates,
• 2 diş sarımsak,
• 1 tatlı kaşığı domates salçası,
• 1 çay kaşığı köri,
• 1 tatlı kaşığı pul biber,
• 1 tatlı kaşığı tuz,
• 1 su bardağı ılık su.

Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı

İnce ince doğradığımız soğanı ve biberleri sıvı yağda kavuralım.

Üzerine ince ince doğradığımız mantarları ilave edip yüksek ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavuralım.

Sonra tavuk etini ilave edip kavurmaya devam edelim.

Daha sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğradığımız domatesi ve salçayı ilave edip karıştıralım.

Son olarak ince ince doğradığımız sarımsağı, baharatları, tuzu ve suyu ilave edip karıştıralım.

Malzemeler özleşene kadar kısık ateşte pişirip servis yapalım.