- 1 kg taze fasulye
- 250-300 gram barbunya ( önceden haşlanmış )
- 1 kuru soğan
- 4 tane domates (rendelenmiş)
- 3-4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Az tuz
- Sıvı yağ
Rendelenmiş domatesler ince doğranmış soğan ve sarımsak tencereye konur. Üzerine ayıklanmış yıkanmış fasulye ve barbunya eklenir şekeri tuzu yağı katılır ilkden kaynayana kadar harlı ateşte sonra altı kısılarak pişirilir. Su katmadığımız için kontrol etmenizde yarar var suyu çekmiş ama fasulyeler pişmemişse az su eklenir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder