Fırında Soslu Makarna

• 1 paket çubuk makarna ya da fırın makarna
• Tuz
• Kaşar (rendelenmiş)

Sos için:

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Makarnayı kaynar suda haşlayalım. Bu sırada tuzunu ilave edelim. Makarna haşlanırken bir yandan da sosu hazırlayalım. İlk önce tereyağı eritelim. Sonra unu katalım ve kavuralım. 1 bardak sütü dökelim. Karıştıralım güzelce. Daha sonra 2 bardak sütü dökelim. Son olarak da yağı dökelim ve karıştıralım. Sosumuz ve makarna hazır olunca makarnayı dikdörtgen boyutundaki borcama dökelim. Borcamı seçerken döktüğünüzde çok kalın olmayacak bir borcam olduğuna dikkat ediniz. Makarnayı döktükten sonra üstüne sosu dökelim. Ardından üstünü kaşar rendesiyle kaplayalım. 200 derecelik fırına atalım. NOT: 180 derece de olur ama pişme süresi artar. AFİYET OLSUN :)